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 Les mécanismes de la Nutrition à STRASBOURG par Annie Sommerauer

LES MÉCANISMES DE LA NUTRITION

LEURS EFFETS SUR LA SANTÉ

 

L'impact de la nutrition sur notre santé, notre poids, notre vitalité  n´est un secret pour personne. D´ailleurs les annonces publicitaires, les articles de journaux ou les parutions littéraires nous le répètent régulièrement avec force conseils et règles à observer.

Que devons-nous faire de tous ces conseils qui se contredisent souvent ou viennent à l’encontre de nos habitudes alimentaires ?

Les nouvelles recherches sur la médecine nutritionnelle viennent s’opposer aux règles traditionnelles bien ancrées dans notre émotionnel.

Les connaissances nécessaires nous manquent souvent pour pouvoir faire la part des choses.

Ce sont ces connaissances concrètes,

tant du point de vue biologique et physiologique que médical et thérapeutique

 qui seront transmises au cours des ateliers Nutrition-Santé.

 

A la fin de 4 ateliers intensifs, vous serez en mesure de décider pour vous-mêmes quels aliments et quelle alimentation vous donnent une meilleure santé et optimisent votre bien-être.

 

CYCLE DE 4 ATELIERS OUVERTS A TOUS

à STRASBOURG-LINGOLSHEIM    

Hotel KYRIAD   

59, rue du Maréchal Foch   67380 LINGOLSHEIM

 

Programme des 4 ateliers :

27 et 28 OCTOBRE 2012

*** Que se passe-t-il lorsque nous mangeons ? 

- La constitution des aliments : composition, structure

         - La dégradation des aliments lors de la digestion

- Le rôle du foie et du pancréas

- La structure cellulaire, l’assimilation, l’élimination

- Le métabolisme des graisses, des glucides et des protéines (les omega 3,

   la valeur biologique des protéines, l’indice glycémique et la charge glycémique….)

 

 1 ET 2 DÉCEMBRE 2012

*** Conséquences d’une alimentation non adaptée 

-      Les réactions chimiques perturbées à l’origine de maladies

-      Les problèmes digestifs et hépatiques,

-      L’hypertension, les troubles cardiaques et thyroïdiens,

-      Le surpoids, le syndrome métabolique et le diabète,

-      Le déséquilibre acide-base...

 

16 ET 17 FÉVRIER 2013

*** Comment retrouver la santé par la nutrition 

         - Les différentes règles alimentaires et leur impact sur la santé      

- Les différents types de régime ; avantages, inconvénients

- Les aliments pour rétablir l’équilibre du métabolisme

- Influence de l’alimentation sur la maladie

 

13 ET 14 AVRIL 2013

*** Comment choisir ses aliments, comment les préparer 

-      L’importance des vitamines, minéraux, substances végétales secondaires…

-      Savoir lire les étiquettes, savoir les interpréter

-      La nourriture fonctionnelle, les techniques génétiques, les additifs

-      Les allergies et les intolérances

 

Prix de chaque atelier: 220 €.     (9h-18h  repas non compris)

Prix réduit pour le cycle: 800€ (en 4 chèques au 1ier atelier) 

 

L’inscription doit obligatoirement être accompagnée d’un chèque d'arrhes de 110€, libellé à l’ordre de l’association I.T.E, avant le 7 octobre 2012.

Toutes les informations pratiques seront alors jointes à la confirmation d’inscription.

L’adhésion annuelle à l’association (14€) est due à votre première participation de l’année à un atelier.




 Informations sur l'intervenant

Annie Sommerauer
Heilpraktikerin, Homéopathe uniciste certifiée

Otto-Hahn-Str. 11
85521 Riemerling (Ottobrunn)

Tel: 089 613 29 09
Mail: annie.sommerauer@t-online.de

Description:
Annie Sommerauer, de nationalité française, vit en Allemagne depuis 30 ans.

Heilpraktikerin (praticienne de la guérison agréée auprès du service de la santé publique du Land de Bavière en Allemagne) elle exerce depuis 20 ans en cabinet libéral à Munich et dans son cabinet secondaire en Basse Bavière.

Homéopathe uniciste certifiée par SHZ (Stiftung Homöopathie Zertificat) et membre du VKHD (Association des homéopathes unicistes d´Allemagne).

Conseillère en nutrition médicalement certifiée : elle élabore des plans nutritionnels personnalisés et adaptés individuellement au bilan de santé du participant (c'est-à-dire en fonction de ses résultats d’analyses en laboratoire, et selon les cas, des maladies, et du traitement médical…).

Elle donne depuis 6 ans des cours sur la nutrition en Allemagne et en France, en collaboration avec des médecins, des nutri-thérapeutes et des ingénieurs en agro-alimentaires.  

Son expérience reconnue dans le domaine de la Santé et dans le domaine de la nutrition, sa facilité à clarifier et transmettre font d’Annie Sommerauer une intervenante dynamique très appréciée.




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